点击图片查看原图
藻源天然虾青素（雨生红球藻）
青岛旭能生物工程有限责任公司位于青岛西海岸新区中德生态园，是一家集藻类工业化工艺研发与工程应用、微藻高附加值提纯与精深加工于一体的国家高新技术企业，一直专注微藻产业的技术研发及产品化进程，是一家全产业链控制的微藻企业，拥有藻类资源综合开发的优厚技术条件。在生产力布局及产品化方面逐步形成了“一点、两线、三共轭”的战略地图。公司目前已建成包括雨生红球藻、蛋白核小球藻、海洋微拟球藻、螺旋藻、杜氏盐藻等在内的千亩经济微藻规模化，包括DHA、EPA、藻源虾青素等高附加值的精深加工化生产车间。
虾青素，英文简称ASTA，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素合成的产物。在自然界，虾青素具有非常强的抗氧化性，它的效果是VC的6000倍，是VE的1000倍，故被称为“维生素E”。虾青素的生产具有人工合成和生物获取两种方式，人工合成虾青素同天然虾青素在结构、功能、应用等方面差别显著。天然虾青素是由藻类、细菌和浮游植物产生，可在虾、蟹、鱼类等体内积累，雨生红球藻中虾青素含量高，被看做是天然虾青素的“浓缩品”。由雨生红球藻萃取的天然虾青素，因其产品品质和突出的保健功效而有着广阔的发展前景。
虾青素主要作用如下：
增强机体免疫力，抗癌，防止皮肤衰老，并在维护眼睛健康及神经系统健康等多个方面都具有非常好的生理作用。
具有防治心血管、降低动脉硬化的患病风险，对因被氧化而造成的脊髓损伤以及帕金森氏综合症等多种神经系统的损伤性疾病具有显著疗效。
能够清除人体内由于紫外线照射而产生，可以调节降低一些光化学伤害，对一些光辐射造成的皮肤病具有很好的疗效。
具有很强的着色功能，对对虾的着色效果比角黄素高，大幅改善大西洋鲑鱼鱼肉颜色同时大大提高了其市场销售量。另外，也可用于一些食品如饮料、调料等的着色。